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        學史力行 | 徐州市市場監管局開展乳制品、肉制品生產企業HACCP等食品質量安全管理體系培訓

        黃淮網(徐仕評 費堅真)  10月22日,徐州市市場監管局組織全市乳制品、肉制品31家生產企業、市場監管條線50余人參加了HACCP等食品質量安全管理體系專題培訓。

        黨史學習教育開展以來,市市場監管局結合“我為群眾辦實事”實踐活動,全面貫徹落實市場監管總局關于乳制品、肉制品質量安全提升行動的部署要求,進一步提升全市乳制品、肉制品生產企業整體質量安全水平,助推徐州食品產業高質量發展,推動黨史學習教育進一步走深走實。

        孔祥凝副局長作培訓動員,針對本次培訓提出三點意見:

        要求參加培訓的企業代表應高度重視,增強經營企業的質量意識、安全意識和責任意識。

        學以致用,嚴格按照食品安全管理體系的相關要求進行管理,不斷提高食品安全的有效性,創建一個產品質量安全符合標準,生產經營秩序規范的環境。

        市場監管部門督促企業落實管理體系運行的主體責任,提升認證工作公信力和有效性。

        孔祥凝最后強調:食品生產,質量是基礎,安全是底線,希望此次參加培訓的企業代表和市場監管人員,提高思想認識,嚴格落實主體責任,切實守牢食品生產安全的底線,助力企業高質量發展。

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